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Terminé !
Et voici le meuble fini !
ça été un vrai plaisir de le peindre et j'attends avec impatience le prochain projet !
Macarons !
Le plus difficile dans un macaron c'est la coque.
Pour celles et ceux qui ont déjà testé, vous savez, oh combien, il est difficile d'obtenir une coque lisse, non craquelée et avec une jolie collerette.
Le secret dans le macaron, c'est la précision. Il n'y a pas de place pour l'approximatif ou le "vite fait, bien fait".
Voici donc quelques conseils supplémentaires à mes dernières recettes de macarons, qui pour moi ont fait toutes la différence.
- sortir les blancs d'oeufs la veille
- mettre la saladier dans lequel les blancs vont être montés au frigo
- laisser crouter les coques jusqu'à ce qu'elles ne collent plus au toucher
- surveiller la cuisson : si les coques commencent à craqueler (cela signifie que votre four est trop chaud) entre-ouvrez la porte du four
Précision des quantités : 125 gr de poudres d'amandes / 220 gr de sucre glace / 100 gr de blancs d'oeufs / 25 gr de sucre semoule
Précision de la cuisson : 12 minutes à 170 degrés et les 5 dernières minutes à 150 degrès.
Bon courage !
Personnalisation de chambres d’enfants
Nouveau projet de déco pour une chambre d'enfant !
Je personnalise cette fois un meuble.
Résultat dans quelques jours!
Exposition à l’ESAG #2
Voici une nouvelle série de photos de l'exposition de diplômes 2010.
Arthur Vallin – Emancipation
Marine Montagnier – Portraits de clichés
Guillaume Jamet – Twin eyes
Louise Reinke – Désir
Silvère Captier – La maison du Bonheur
`Exposition à l’ESAG
Claire LEMEIL – Sourdingue
Ce week-end, c'était l'exposition des diplômes à l'ESAG penninghen!
Cette expo représentait la fin de cinq années d'études qui n'ont pas été de tout repos…
Voici quelques photos de choix :
Giselle BALOSSO-BARDIN – Yeux fertiles
Amandine ARCIER – Vodoun
Charlotte HUGUES – Jungle Times
Stéphanie HOKAYEM – All that JAZZ
Pour ce qui est de mon stand, je vous le présenterai très bientôt !
de retour!!
Ca y est! Fraichement diplomée de l’ESAG Penninghen depuis hier soir, je suis de retour.